UNE BONNE ODEUR DE NORMANDIE

Retour dans ma région d'adoption pour visiter un village, emblême de la Normandie.

Rien que son nom évoque cette belle région : CAMEMBERT

Entrée du musée du CAMEMBERT

Un échantillon des principales références en matière de CAMEMBERT

En avant pour la visite

Tout commence par cela :

Puis....Mais avez vous déjà vu un escargot de bourgogne traire une vache normande ?

Et en plus, une vache à lunettes. Une vache à lunettes ? Oui, vous avez bien lu.

Après la traite, la colecte du lait, jadis en carriole. Maintenant en camion citerne.

 

Et maintenant au travail. D'abord on fait cailler le lait en y ajoutant de la présure.

Puis diverses opérations conduisent à l'obtention de ce délicieux produit.

 

 

 

 

Maintenant une ligne moderne de fabrication

Et pour finir la chaine, la distribution

Pour conclure, un peu d'histoire à travers quelques tableaux.

Et à travers les étiquettes.

Déjà dès la Révolution

  

 

D'une guerre à l'autre

    

Le camembert s'exporte dans le monde entier

Comment quitter ce lieu sans vous montrer la maison de Merie HAREL

Et maintenant voici de quoi vous donner envie de venir visiter ce lieu

 

Et qui saura me donner le nom des collectionneurs d"étiquettes de Camembert ?

Si, si il y en a.

Comments

[poletteandco]

ohlala, ça donne envie d'une bonne part de camembert bien coulant et humant bon ma normandie!!!!!!!! très sympa cette collection d'étiquettes!!

[gijoe]

c'est pas dans mon pays que l'on a du bon fromage comme ça ...

[Nougatine]

C'est un tyrosémiophile !!!! Et au vu des photos ca doit faire une collection très agréable à regarder ...